第587章 温公鱼 (第2/2页)
　　
　　鱼干商行的成立，如一阵春风，让周边渔民和武龙水师瞬间炙手可热。
　　
　　他们纷纷投身于捕捞的热潮中。
　　
　　武龙水师，这个曾是孙承宗麾下师的统称。
　　
　　不过，在宁远大战中遭受重创。
　　
　　虽有重建，却已难复当年盛况。
　　
　　如今，除了承担后勤补给，水师将士们也找到了新的使命——海捕，为部队和商行带来了新的活力。
　　
　　渔民、擅长水性的军户以及运粮的民夫，都被这股热潮所吸引，纷纷下海。
　　
　　一时间，辽东周边这片海面，千帆竞发，呈现出一片繁忙景象。
　　
　　正值渔季，短短几天，各类海鱼便被大量捕获。
　　
　　作坊里，大锅鼎立，鱼儿经过去鳞去内脏后被煮至软烂。
　　
　　然后在石板上晾晒，再用石磙碾压，一排排鱼干渐渐成型。
　　
　　当然，这只是最基础的鱼干制作。
　　
　　青牙军的鱼肉罐头则更加讲究，鱼肉切块煮熟后，加入酱油、砂糖、蚝油等调料。
　　
　　有时还会加入蔬菜以补充营养，密封保存后，不仅味道鲜美，还能长时间储存。
　　
　　这种鱼肉罐头主要在振兴商行位于松山堡的新作坊生产，除了满足青牙军的需求，还供应给各军的军官。
　　
　　甚至销往大明各处，成为富户们的美味佳肴。
　　
　　鱼肉罐头的生产刺激了陶瓷业的繁荣，因为需要大量的陶瓷罐。
　　
　　也因鱼干需求量巨大，各个环节都需要大量人力。
　　
　　因此，除了渔民，许多军户和运粮民夫也找到了新的工作机会。
　　
　　时下的百姓，智慧如珠。
　　
　　他们更倾向于实物——粮食，而非金银。
　　
　　但在支付工钱时，哪怕是用鱼干，也总能被接受。
　　
　　温公鱼，这三个字，在军民心中迅速升格，俨然成为继粮食之后的另一生存倚仗。
　　
　　对军民而言，只要能有肉吃，他们便心满意足，不会有过分的奢求。
　　
　　……
　　
　　温越，带着他的护卫队，以及祖柏、种才限、钟阳眺等青牙军的将领，自马娘宫出发，一路东行，目标直指南海岸。
　　
　　海浪翻滚，空气中夹杂着浓郁的海腥味。
　　
　　黄土岭驻扎的祖大寿、王抚以及青牙军数万兵马，营帐连绵至小凌河畔，形成一道坚实的防线。
　　
　　清军铁骑的渗透被有效阻隔。
　　
　　因此，从马娘宫东南延伸至海边，商贾的晒鱼场和加工场密集分布，人头攒动，各种劳作声此起彼伏。
　　
　　码头上，船只络绎不绝，卸下堆积如山的海货，繁忙的景象令人目不暇接。
　　
　　也许是因为频繁接触大海，那种面对浩瀚的敬畏与渺小感已有所消减。
　　
　　但眼前的繁忙景象，仍旧令他们心生感慨。
　　
　　种才限望着温越，眼神中满是崇拜：“大将军赠鱼干之技，仅此一项，便救活了无数百姓啊。”
　　
　　众人闻言皆笑。
　　
　　温越也是笑了笑。
　　
　　他望向大海，心胸开阔，心中不禁感慨万分。
　　
　　“别的不说，我温越自入大明，最引以为傲的，莫过于活了众多百姓的生计。”
　　
　　……
　　
　　这几日，温越深入勘查了小凌河周边的地形，已然胸有成竹。
　　
　　返回青牙军主营的途中，络绎不绝的补给车队映入眼帘。
　　
　　尤其是运载饮用水的马车，频繁往返。
　　
　　对于远征的军队而言，除粮草之外，饮水供应是另一大挑战。
　　
　　通常情况下，一名士兵日需水量至少十升，战马则需三十升。
　　
　　极端环境下虽可减半，但势必影响军势。
　　
　　面对数以万计的军队，日用水量堪称天文数字。
　　
　　幸运的是，黄土岭的驻扎地位处小凌河东南不远。
　　
　　南面地势开阔，河流密集。
　　
　　此地曾是松山附近屯田密集区，供应大军饮水不在话下。
　　
　　如今的黄土岭，犹如平地起高楼，放眼望去，明军营寨密布。
　　
　　温越的青牙军、祖大寿军、王抚军，以及付崇英的京营部队与李鸣负军，再加上曹变蛟和左显光的部队驻扎在西南松山岭。
　　
　　近十万大军在这片山岭和平原间驻扎。
　　
　　满眼皆是连绵的营寨与旌旗，箭楼和望杆楼星罗棋布。
　　
　　如此庞大的军队和马匹所需粮草，对补给来说，无疑是一项艰巨任务。
　　
　　而朝廷也有兵部侍郎在天津诸地督运粮草。
　　
　　无论是水路还是陆路，都使出了浑身解数。
　　
　　之前，由于粮草补给捉襟见肘，驻守辽东的明军，往往每五至十天才能领一次粮，且每次仅数百石。
　　
　　显然，这点补给远远不够。
　　
　　在油水匮乏的年代，正值壮年的士兵食量惊人。
　　
　　日消耗一升米，即约两斤，实属常态。
　　
　　这些米一旦做成米饭，重量至少翻倍，然而有些士兵甚至一顿就能吃完。
　　
　　马匹的草料需求更甚。
　　
　　以一万人大军为例，按三七比例分配，人马一日至少需粮草二百石。
　　
　　青牙军因肉食丰富，士兵食量有所减少，一人半升米足矣。
　　
　　不过但马匹数量的增加，使得整体粮草需求依旧庞大。
　　
　　此次北上征战，温越麾下马骡逾万匹，单日草料就需三百余石。
　　
　　加上人马，日需粮草就要快四百多石。
　　
　　围绕粮草供应这个问题，各军各总兵各将官之间暗流涌动，争斗不断。
　　
　　远征所需大量粮草，虽有自备，温越却尽量依赖朝廷进行补给。
　　
　　除非万不得已，才动用自家辎重营的储备。
　　
　　这是青牙军一贯行为。
　　
　　碍于青牙军的威名与温越的凶名，朝廷户部诸官员都不敢怠慢。
　　
　　加之都督洪承畴、监军张霖若、监军王恩宠等人的密切关注。
　　
　　就怕青牙军这支强军因补给不足引发不可控事态。
　　
　　因此，青牙军的粮草供应被赋予了优先级。
　　
　　即便如此，每次辎重营领来的粮草仍难以满足青牙军需求。
　　
　　每五天所需二千石，却只能领到一千五百石。
　　
　　甚至有时候只有一千石，仅仅领到大军需求的七成粮草。
　　
　　更有甚时，因为后勤不足，粮草紧缺，仅能领到一半粮草。
　　
　　这背后，是前线补给的严峻与官员间的微妙博弈。