第一百零八章 东坡肉 (第2/2页)
她虽然是掌控国家大权,然而骨子里却有女子算计之心,如此巨大的亏损让她甚为心痛。
“孙儿明白!”赵佖点头道,
如今他已经往开封城供应的猪肉颇多,是时候缓慢的拉升猪肉的价格了。
当日。
范正带着一头屠宰好的大肥猪,郑重登门拜访苏大学士。
“范兄,这是?”苏遁看到带着礼物而来,不解道。
以前范正登门可是从来不客气的,如今竟然还带着一头大肥猪前来。
范正朗声道:“听闻苏伯父最爱食用猪肉,正好申王殿下的猪场大获丰收,特意送来一头给苏大学士尝尝。”
“啊!我怎么没有听说父亲爱吃猪肉?”苏遁疑惑道,不由看向闻讯而来父亲。
“苏某素来不吃猪肉…………。”苏轼皱眉道。
范正摇头道:“不,苏伯父一定爱吃猪肉,想当初伯父赴任徐州和杭州之时,每当治水过后,就会屠宰肥猪,犒劳民夫,大家吃后赞不绝口,并称其为“东坡肉”。
苏东坡听到以自己命名的猪肉不由脸皮一抽,然而范正所说是事实,他的确用猪肉犒劳民夫,还不是和皇子养猪的理由一样,猪肉便宜而且量大,
然而猪肉腥臭,为此他让厨子下了重料,对于普通民夫来说,自然是难得美食,而他可是一口未尝。
“伯父有如此高超的手艺,怎能藏私,自然要广为流传让天下百姓皆享用此美食。”范正朗声道。
苏轼看着面前重重的肥猪,不由脸色一抽,他乃是心思玲珑之人,自然知道范正吹嘘东坡肉的原因,定然是为了申王猪场亏损一事。
然而开封的对猪肉的偏见可不是一星半点,他乃是堂堂名满天下的苏大学士,要是传出去吃低贱的猪肉,脸面何存!
苏轼刚想要严词拒绝,范正凑到苏轼身边,低声道:“苏伯父,当初小侄请你去李府劝岳父,伱可是寸功未立,今日小侄这忙,你可不能再拒绝了。”
苏轼顿时身体一僵,当初范正医治好苏遁的心疾,苏轼可是欠了范正偌大的人情。
当范正和李清照私定终身的事发,请他去李府劝说李恪非,苏轼却没有想到李恪非如此油盐不进,最终铩羽而归。
如今范正再旧事重提,苏轼只能强颜欢笑道:“哈哈哈!苏某的无心之举没有想到范贤侄竟然记得,老夫当时所做的‘东坡肉’那可是万人称赞。”
那可不!那些民夫平常连一点肉味都吃不上,再加上连日辛苦,吃上一口东坡肉自然堪比绝世美味。
“正好,我找来了一个杭州的师傅,正好会苏伯父的绝学名菜东坡肉。”
范正大手一挥,一众出身樊楼的厨子上前,将带来的肥猪肢解。
起锅烧油!
大火炒,小火炖!
很快,一桌香喷喷的全猪宴就已经准备完毕。
“东坡肉来了!”
“东坡肘子!东坡排骨!东坡猪蹄!东坡扣肉………………。”
范正为了推广猪肉,直接将所有的猪肉菜名全部都扣上东坡二字。
范正利用李清照天下第一才女的名号去负责义庄,而苏轼天下第一才子的名号用来推广猪肉那自然是牛刀小试,更别说还有东坡肉的趣事广为传流,定然事半功倍。
(本章完)