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第三十章 青梅煮酒论英雄(4)

  第三十章 青梅煮酒论英雄(4) (第2/2页)
  
  但它一点儿都不冤,它输给了趋势。
  
  在华国人均GDP过1000美刀的时候,是华国人开始吃水果的时候,慢慢的新鲜水果走上餐桌了,慢慢的汇源果汁开始兴起了,果汁代表着健康。
  
  到人均GDP超过5000美刀的时候,你会发现,大家不仅仅想喝一杯果汁了,浓缩果汁保质期365天,有防腐剂的,口感很生涩的果汁,没人喝了。
  
  大家开始转向喝喜茶喝奈雪喝,喝人均客单价在20块钱以上的一杯果汁。
  
  打倒汇源的,不是商业因素而是趋势。
  
  趋势的背后是人均GDP导演的。
  
  如果华国人均GDP一直在5000美刀以下,汇源不作死,死不掉的,因为我们的消费习惯和消费能力,只能接受汇源。
  
  但当人均GDP超过5000美刀,快速逼进1万美刀的时候,没有做错任何事的汇源,就死在了这个过程中。
  
  它的死亡速度,取决于GDP的增长速度。
  
  因为此时,老百姓对手上的二三十块钱已经不在乎了。
  
  站在2023年的时间点,回到20年前,如果你去餐厅,餐厅给你一个点菜单,上面赫然写着一杯鲜榨果汁20块钱,你会记得当时的想法吗?
  
  真特么的贵!
  
  真特么的坑!
  
  20块钱,可以买20斤橘子,只要忍这一顿饭不喝,我回家就可以买20斤橘子,今天剥了吃,明天榨汁喝,能吃上十天半个月,大不了最后烂了扔了。
  
  只需要忍上一顿饭不喝,我喝点免费茶水不行咩?
  
  实在不行,小孩馋果汁,我买瓶10块钱的汇源浓缩回去兑水喝,能喝好几天啊。
  
  但是,今天,大街上奶茶店随手可得的鲜榨果汁,20块钱一杯,人们甚至可以排队两三个小时。
  
  那么,此时还有多少人会有20年前那个想法?
  
  消费在升级,哪怕是如此困难的2023年,人们也回不去20年前的消费水平了。
  
  人均GDP在20年的时间内翻了10倍,就是这趋势的导演。
  
  为什么全国就像是一夜之间大家开始疯狂的吃榴莲?
  
  10年前会有这场面吗?
  
  为什么10年前,20年前它没有走进千家万户?
  
  难道是经过时间的沉淀,榴莲品种变了,它变香了?
  
  还不是一样的臭。
  
  本质原因是大家现在买的起了,知道榴莲吃起来很香。
  
  汇源果汁是浓缩果汁的代表,它代表着一个社会的阶段消费。
  
  另外一个赛道,同样是果汁,同样是那个年代,有些企业在汇源迅速发展的时候,开始布局了鲜榨果汁,做每百毫升的果汁的单价是汇源10倍的产品。
  
  方向的选择,直接导致了人与人之间、企业与企业之间的巨大差别。
  
  在2010年的时候汇源是如日中天的存在,汇源在明珠岛的市值已经逼进200亿,逼的可口可乐想要花300亿去收购汇源。
  
  12年前,都没有人知道喜茶奈雪是啥玩意儿,但是仅仅过了12年,汇源在商都发大水那年破产了。
  
  大家都会记得那时的鸿星尔克是国民之光,但有多少人能记得同样跟鸿星尔克一样捐款的还有汇源果汁。
  
  创始人将账上最后几百万现金捐完之后,正式宣告破产重组。
  
  这个老板,不搞房地产,不搞非多元主业,不炒股票,没有任何不良嗜好,又没有败家坑爹的子女,就是老老实实的做自己的果汁生意,12年的时间将一个两百亿市值的公司给做没了。
  
  试问,这到底是谁的错?
  
  他很努力吧?
  
  他在运营效率上不断地改进,今天做橘子汁,明天做苹果汁,后天做葡萄汁,今天做软包装,明天做平包装,今天在线下卖,明天在线上卖,一切都追随着市场的脚步,在运营层面上做到了极致,然后……
  
  依然死了。
  
  个人的努力,在趋势面前一文不值。
  
  势比人强。
  
  可惜了,这个案例没法给大强子说。
  
  抿了一口旁边的茶后,卿云继续说着,“第二个结构效率叫做周期,周期的趋势。
  
  每个行业从今天到未来那个状态,它不是一朝一夕马上发生的,它要经历一个历程。
  
  在我看来,行业周期分为七段。”
  
  牛强东闻言嘶了一声,他虽然是学社会学的,但毕竟做的是商业,平时也没少看书,行业周期不是四段咩?
  
  初创、成长、成熟、衰退。
  
  卿云玩味的笑了笑,没有理会他的疑惑,这是秦家养的经济学家,用秦家四兄弟在大量的实战案例总结出来的经验。
  
  前世,他也是搭着秦缦缦才能听见的。
  
  这种智囊型经济学家,讲一堂课,几百万的咨询费。
  
  卿云继续说着,“把周期听懂,能够救人,周期能把人灭死,同时也能把人扶起来。把握周期规律,就能躺着赢,违背周期规律,肯定会努力的输。
  
  哪怕是都进入了一个好的产业,好的赛道,但周期掐不对,到最后你也赢不了。
  
  第一阶段,起步期。
  
  所有的产业在萌发的状态的第一阶段,都是起步的状态。
  
  这个时候市场的参与者不多,市场的需求量也不大,因为对这个东西有能力接受的也不多,所以供需两边都很少。”
  
  牛强东停下笔,端起酒杯喝了一口,“这和你之前说的电商第一阶段很类似。那么,在这个阶段,我们究竟应该做什么?”
  
  卿云饶有兴致的看着他,“你觉得呢?”
  
  牛强东仔细想了想,不确定的问着,“招兵买马、跑马圈地赶紧干?”
  
  说罢他自己摇了摇头,如果按照卿云的电商四阶段论以第四阶段为终局倒推回来,第一阶段这么盲目是肯定不对的。
  
  牛强东并不认为卿云会问一个答案简单的问题。
  
  思索再三,他很笃定的说道,“是先多看看,做调研,做定位,培育市场,教育消费者,传播我的新产品新理念。”
  
  卿云闻言哈哈大笑起来,“恭喜你!”
  
  就在大强子想要自谦两句的时候,云帝脸上的笑容忽然消失了,“你完美的将这个阶段最容易犯的战略级错误,全部都犯了。”
  
  (本章完)
  
  
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