第三百七十一章 这样的美事，真是做梦也会笑醒啊 (第1/2页)
邓曼丽微微沉吟，眉头紧锁地思考了片刻……
嗯~
有了！
她的眼眸突然一亮，一下子找到了解决问题的办法。
她展露出一个温柔的微笑，目光转向梁吟秋，温和地说道：“梁园长，黄厨做的无骨带鱼实在是太好吃了，我家儿子特别喜欢吃带鱼。我寻思着回去给他做这道无骨带鱼，让他也尝尝这美味。你看，能不能请黄厨抽空指点一二，告诉我无骨带鱼的做呢？”
此言一出，蒋卫红和她的团队成员们都稍微愣了一下，脸上露出了一丝惊讶。
不明白一向对烹饪没有太大兴趣的邓曼丽，怎么突然之间对做无骨带鱼产生了如此浓厚的兴趣。
当她们意识到这是出于对儿子的爱时，这份深沉的母爱让她们感到动容，同时，她们也被激发了学习的欲望，想要借此机会学习一二。
这样回去之后，即便吃不上黄骏亲手做的饭菜，她们也能自己按照制作方法做一些，既满足了自己的味蕾，也丰富了家庭的餐桌。
于是乎…
她们也纷纷充满期待地看向梁吟秋，希望她能够促成这次烹饪技艺的请教。
面对邓曼丽这突如其来的请求，梁吟秋稍感意外，但作为一个母亲，她完全能理解邓曼丽想要为儿子制作美食的那份心意。
她微笑地回应道：“邓园长，你真是太客气了，既然你儿子那么喜欢，我当然要满足你这个小小的愿望。我这就去请黄厨来，与你分享无骨带鱼的制作方法，请你稍等片刻。”
“好的，梁园长，真是麻烦你了。”邓曼丽感激地笑了笑。
“不必客气！”
就在梁吟秋准备起身去找黄骏的时候…
黄骏的身影恰巧从休息间走了出来。
梁吟秋向黄骏招手：“黄厨，请过来一下。”
“哎，好的！”黄骏听到呼声，转头看到是梁吟秋，点头致意后走了过来，带着笑容说：“梁园长，你找我有什么事吗？”
“黄厨，我跟伱介绍一下。”
梁吟秋微笑着指向邓曼丽等人，简要地介绍起来：“这位是机关幼儿园的邓园长，她旁边的是蒋主任，还有这些是她们园里的老师们……”
话音未落。
邓曼丽就站起身来，嘴角洋溢着热情的微笑，向黄骏伸出手：“黄厨，你好，久仰大名！”
“你好，邓园长！”
黄骏与她握手。
又见蒋卫红和其他老师们也伸手过来，他便都一一相握，边握手边说道：“蒋主任，各位老师好，非常荣幸能在这里遇见大家。”
梁吟秋见状，便顺势接过话题，对黄骏说：“黄厨，邓园长对你的无骨带鱼赞不绝口，她希望能学学这道菜的做法，回去做给她的儿子尝尝。你看，能不能分享一下这道无骨带鱼的做法呢？”
黄骏点头，脸上扬起一抹亲切的笑容：“我很高兴我做的无骨带鱼能得到大家的喜爱。当然，我也很乐意分享这道菜的做法。”
邓曼丽和其他老师们听到黄骏愿意分享，都不禁露出了欣喜的表情。
邓曼丽连忙说道：“黄厨，谢谢~“
黄骏摆了摆手，谦虚地说：“邓园长，您太客气了。烹饪是我的热爱，能与你分享，我也感到非常高兴。这样吧，如果你不介意，我现在就可以简单介绍一下无骨带鱼的制作过程。“
“太好了，我们洗耳恭听。“
蒋卫红和其他老师们纷纷表示。
说着，她们已经从包里拿出随身携带着的笔记本和笔，准备记录下制作过程。
见大家如此热情，黄骏便开始娓娓道来：“无骨带鱼的做法，首先要从选材开始说起。要选新鲜的带鱼，鱼身要厚实，鱼鳞要有光泽，这样做出来的无骨带鱼才会鲜嫩可口。”
“清洗这一步骤，想必大家是知道的，我就不详细讲解了。不过，做无骨带鱼时，鱼头、鱼鳍和鱼尾剁下是不用的。而且还需要在带鱼身上打花刀，这样才能把鱼刺和鱼骨闷煮化开。”
蒋卫红和其他老师们听得入迷，不时点头，卢老师还已经开始在笔记本上记录下关键的步骤。
黄骏一边继续说着，一边比划着手势，让在场的老师们能够更直观地理解：“这打花刀其实挺有讲究的，不是随随便便划两刀就行。带鱼身上打的一字花刀，间隔要在一厘米到一点五厘米之间，而且每一刀都要切到带鱼脊骨的位置。”
“这样做的目的一来是为了更好的入味，二来呢，是在油炸和闷煮的过程中，让鱼骨能够软化，最终达到无骨的效果。当然，这个过程中油温和火候的控制也很关键，需要大家在实际操作中慢慢摸索……”
黄骏说得头头是道，蒋卫红和旁边老师们听着却是觉得有些麻烦。
不说她们的刀工做不到那么完美，光是油温要怎么掌握就令人头疼，更不用说后面放调料那一堆“少许”、“适量”，这些模糊的量词对于她们这些厨艺一般的菜鸟来说，实在是难以把握。
邓曼丽见大家面露困惑之色，便笑着鼓励一声：“黄厨讲得非常详细，我们可能一时半会儿做不到那么精细，但我们可以慢慢练习，熟能生巧嘛。而且，有黄厨这么专业的指导，我相信我们很快就能掌握要领。”
黄骏笑着接话：““邓园长说得对，烹饪是個熟练工种，一开始可能会觉得有些难度，但做多了自然就掌握了。而且，每个人的厨房经验不同，对调味料的用量有些迷茫，也是正常的。要不这样，我把用料精确到数字，这样你们也可以更直观地了解。”
“好啊！”邓曼丽点头，但醉翁之意并不在此的她，一下子话锋一转道：“黄厨，要不我们加个联系方式吧，这样要是做菜时遇到问题，我也好随时请教你。”
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