第二十章各怀鬼胎 (第2/2页)
三人正在商谈,但他们不知道的是,就在他们商谈着的时候,他们口中的一方主人公已经卑躬屈膝的来到了那座还未修建完成的云王府递上了自己的拜帖。
赵俊此时正在厨房。
以前在宫中的时候有太多的顾忌,如今来到了这云州城一切都由自己做主了,便就想搞点自己想吃的好东西。
在这寒冷的冬天,第一个想到的跟吃有关的是什么?
那必然是火锅了!
寒冷的冬日里,围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,这感觉光是想想就让人感觉舒适。
火锅,古又称古董羹,前世的时候在南边吃火锅又被称为打边炉。
南北各有多种不同的火锅,可以说是种类繁多。
但是要注意的是,如果你吃的是滇省的火锅就要谨慎点,一定要等到煮熟了再吃,不然容易一起全家躺板板,这也是吃滇省火锅时,人家不会先上筷子的原因。
对此,赵俊虽然好奇,但不熟悉的情况下还并不想躺板板,所以做的自然不会是滇省火锅,而是北方最普遍的羊肉火锅!
正好,云州郡什么都缺,就是不缺牛羊肉。
找御医精心调配的滋补药材,加上红彤彤的红辣椒,凑成了眼前这锅红彤彤冒着热气和令人口舌生津的刺激性气味。
这锅底,可是赵俊的最爱,吃火锅没有辣,对他来说那跟吃白水煮肉没区别。
所以辣味火锅是绝对的必备。
火锅底料是很好弄的,药材什么都是从京城带来的,唯独辣椒是赵俊自己搞的,眼下唯一缺的就是下锅的菜。
青菜方面云王府有专属的地窖,大量的莱菔也就是萝卜和白崧(白菜)被存储在地窖中作为冬季的f2被所有大户人家所青睐。
而光是这两样自然不能让赵俊满意,经过一段时间的培养,青豆芽黄豆芽应运而生,这也是入冬直到现在才开始搞火锅的原因,为了好吃的,赵俊是有耐心等待的。
昨日豆芽们刚刚长成,今天他就迫不及待的开始准备了起来。
一大早,刚吃完早饭的厨子就被留了下来,一大块冻的梆硬的羊肉和牛肉就被摆在了厨子面前。
然后,在赵俊这个王爷虎视眈眈的目光下,厨子提着菜刀欲哭无泪的切着牛羊肉卷。
牛羊肉被冻的很硬。
纵使菜刀也很锋利,但切起来着实费力气,再者说了赵俊的要求也高,要那种薄到能透光的程度,这可把厨子难为坏了。
切又切不动,厚了不行,太薄又容易破。
为了能达到王爷的要求,一众厨子可是使出了浑身解数才终于在中午前切完了二十斤牛羊肉。
赵俊一个人自然是吃不完那么多的,多的那些也是分下去给府里的护卫和下人吃了,我们云王爷是很懂得雨露均沾的。
正当赵俊快乐的涮着牛羊肉火锅的时候,一个小厮却快步跑了进来凑到王怀恩身边低声嘀咕了起来。
待小厮离去,王怀恩当即恭敬的向赵俊禀告道:“王爷,李玄吉求见。”
赵俊吃东西的动作一顿,放下筷子接过王怀恩递过来的帕子抹了抹嘴,淡淡道:
“终于来了,让他进来吧。”
“是!”
……