第343章 烤鱼的鲜香吸引了奸细 (第2/2页)
只觉得和乞丐一起吃饭太丢份子。
于是那六个人愣是一口没吃。
只想快点完成事情后好回去和主子交差。
乞丐们这边发生的事情都落到了季清浅的耳里。
她听到回禀后只是淡淡一笑。
一旁的雪瑶却是想大显身手一次。
“让人把鱼杀了,再做几个铁架子,今天晚上我给你们做烤鱼吃。”
季清浅大概已经猜出了幕后的人。
她看看了院子里莲花下面游动的鲈鱼,心想拿来做烤鱼倒是不错。
“是,小姐!”
雪瑶开心的转身让厨房的厨娘把鱼给收拾出来。
鱼收拾出来后季清浅从空间里拿出几个土豆,苕粉,洋葱,黄瓜,这些都让厨娘切好了送到院中。
鱼则是被架在铁架子中间烤着。
时不时的都有专人翻面。
这样烤鱼的受热均匀,两面都被烤成了金黄色。
随后。
季清浅带着雪瑶一起去了厨房,让厨娘们都在一旁看着学习,她故意放慢了步骤,一边解释,一边告诉她们怎么做菜好吃。
一旁的厨娘包括雪瑶都看的仔细极了。
等到锅热了后,季清浅呼啦啦到了一半锅油,油温三成热便放入花椒,干海椒出香,再放入葱姜蒜炒出香味儿,加入孜然粒,豆瓣酱,火锅底料,干锅酱。
出了香,再加上一勺生抽,一罐啤酒,一勺鸡精,适量胡椒粉。
最后加入配菜。
等着一切做完了。
烤鱼也已经搞好了。
暗二和刘衡烤好的六条鲈鱼都放在了鱼盘里。
丫鬟们端了过来。
季清浅将目光投向站在一旁的厨娘们,柔声询问道:
“大家都看明白了吗?有没有人想亲自尝试一下呢?”话音刚落,几位厨娘眼中纷纷闪过跃跃欲试的光芒。
“夫人,请允许奴婢一试吧!我已经将您方才示范的步骤牢牢记住了。”
这时,一名看上去颇为年轻的厨娘满怀期待地望向季清浅,主动请缨道。
“嗯,那就由你先来吧!”
季清浅笑盈盈地点头应允,并侧身让出了灶台的位置。
那名厨娘走到灶前,深吸一口气,然后有模有样地模仿起季清浅之前的操作。
她的动作娴熟而利落,每一个环节都把握得恰到好处,如行云流水般一气呵成,很快便将调料炒制完成。季清浅见状,不禁露出赞赏的笑容,对其夸赞有加。
接着,她又依次让另外三位厨娘轮流上阵操练,待她们都顺利完成后,终于轮到雪瑶动手了。
“很好,你们做得非常出色!接下来,可以把调好的佐料均匀地淋洒在烤鱼盘中啦。”季
清浅满意地环视一圈,开始指挥众厨娘将配制好的酱料小心翼翼地浇灌至鱼盘之上。
刹那间.
只听得一阵“滋滋”声响起,浓郁诱人的香气随之弥漫开来,令人垂涎欲滴。
一共六条。
下人们分了三条。
她自己一条。
雪瑶和暗二等人分了两条。
众人正吃得欢快。
那些个青年乞丐不乐意了。