第84章 山羊肉 (第1/2页)
陈粟带着小虎崽子到操作台附近,离得帐篷远些,免得它们可能等会情绪激动吵醒三小只。
“你们的爸爸妈妈受了一点伤,要过很长一段时间才能回来,你们暂时在姐姐这里住好不好?”
“爸爸妈妈受伤很重吗?很长一段时间是多长?”
“不是很严重,姐姐也不知道具体需要多长时间,但是你们可以和爸爸妈妈打视频电话,也能看见它们。”
“那现在可以看爸爸妈妈吗?”
“现在还不行,爸爸妈妈还没到它们要去的地方。”
三小只不约而同的低下头,伤心的情绪都快溢到海的尽头。
“可是我们想爸爸妈妈了。”
“你们要不然这会帮姐姐去烤山羊,然后等我们吃完晚餐,姐姐试着给你们爸爸妈妈那边打电话可以吗?”
三小只面面相觑,一番无声的交流后,同时点头表示默认这个处理方式。
陈粟将它们带到沈安的身边,大家一起处理早晨雄性东北虎送过来的三山羊,给它们剃毛、剥皮、破腹、去内脏。
陈粟登录直播平台,确定今晚的直播主题,粟米直播间【今日品尝山羊肉,统共菜品18道,道道都是好滋味。】
弹幕
【再一次空降!!!】
【最近怎么产出这么高?】
【我还以为自己看错了!】
“大家好,这里是粟米直播间,我是粟米。这两天产出频率比较高,当然是因为想念小可爱们了呀!”
弹幕
【粟米,别夹,我难受。】
【粟米,我鸡皮疙瘩起来了。】
【哈哈,我倒是觉得夹夹的粟米好可爱。】
“你们都不感动吗?”
弹幕
【敢动呀!我在做健美操。】
【涕泗横流、痛哭流涕。】
【粟米都是老熟人,咱就说句实话呗。】
陈粟默然,这届网友真难带,她现在就想放过这个话题。
“在直播开始之前,大家如果手边上有买到网店出品的涮锅,可以先按照我等会的调配方式,搭配制作好锅底,其中一道菜是涮羊肉会使用到涮锅。”
涮锅的锅底特别简单,姜蒜菇子清水,主打就是一个清清爽爽。
弹幕
【可以放辣椒吗?】
【我也想放,吃得有点清淡,突然间还有点不习惯。】
“可以根据自己的口味自行调整,只要不是太黑暗搭配就行。”
陈粟将做好的锅底放到一旁,为一会的切羊操作腾出空间。
“今天我们做的菜品是山羊肉,正如我在标题中所写一共有18道菜品,但是时间有限,我们这次直播挑选几道菜品来演示制作过程。”
当看到整只羊被破腹摊开足足有两人呈大字摊开的大小时,直播间的所有观众都被惊得目瞪口呆。
弹幕
【这只羊怎么这么大?】
【两米的大棉被!!】
“这只羊确实很大,所以我打算从中间将它们分成两半,方便烤制。”
“要将整只山羊腌制入味,需要的时间很长,但是我们有大杀器星能锅,可以选择腌制按钮,加快腌制速度。”
【星能锅其内密闭空间通过星能压缩腌料快速进入山羊肉的纹理之中,使细胞迅速脱水,从而缩短腌制时间,但是腌制食材的口感比不上自然腌制。】
(本章未完,请点击下一页继续阅读)